Администратор/Менеджер по закупкам

Работа с контролирующими органами.Работа с поставщиками (заказ товара для кухни,бара ,хоз.нужды, посуда, оборудования и т.д,).Поиск новых,более выгодных поставщиков. Набор,обучение персонала.Полный контроль выполнения трудовых обязательств сотрудников(кухни,бара,подсобных работников), дисциплина в колективе. Контроль кассовой отчётности, контроль заполнение кассовых журналов.
.Инвертизация ежемесячно.Разрешение фосмажерных и конфликтных ситуаций.Заказ банкетов,работа с клиентами.Контроль калькуляции блюд.Ведение журналов инструктажа на рабочем месте,контроль огнетушителей(сроки годности). Выполнение поручения директора.Умение быстро и правильно принимать решения. На данный момент с октября 2018г.,работаю в другой сфере(безопасность).