Специалист по качеству, контролер качества продукции

Осуществление входного контроля сырья и материалов. Составление актов входного контроля при несоответствиях.
Ведение производственных и лабораторных журналов, составление ежемесячных отчетов по лабораторным испытаниям и мониторинг несоответствий.
Участие в разработке документации по НАССР, участие по внедрению стандартов на производственных участках.
Проведение внутренних аудитов отдельных участков производства с составлением плана корректирующих действий.
Контроль готовой продукции на соответствие ее требованиям ТУ.
Отслеживание технологического процесса на всех стадиях производства, внесение корректирующих действий, составление актов забраковки и утилизации.
Контроль санитарного состояния технологического оборудования.
Контроль за санитарной сменой (уборщицы 30 человек), расстановка по участкам, составление и ведение табеля рабочего времени.
Подготовка и оформление заявки на канцелярию для отдела.

Контроль качества поступающего сырья и выпускаемой продукции, проведение измерений с использованием различных лабораторных инструментов, заполнение журналов качества продукции и полуфабрикатов, отслеживание общего санитарно гигиенического состояния производства и персонала.

Контроль правильности выполнения технологического процесса, контроль поступающего сырья и выпускаемой продукции, заполнение журналов химико-технологического контроля производства, согласно инструкции.